खमीरी खाना कितना फायदेमंद ?

खमीरी व्यंजन लोकप्रिय ही नहीं है बल्कि सेहत के लिए भी बेहतर माना जाता है। चाहे दक्षिण का इडली डोसा या बड़ा हो या फिर कश्मीर की खमीरी रोटी या ओड़िसा का पखाल। देश के विभिन्न हिस्सों में खमीरी व्यंजन रोज के भोजन का हिस्सा है।

आदिवासी से लेकर शहरी समाज तक में रविवार को इसी पर बात होगी जनादेश के भोजन के बाद भोजन पर बात कार्यक्रम में मौसम के हिसाब से खानपान की विशेषग्य पूर्णिमा अरुण के साथ होंगी बर्लिन से अंजना सिंह, शेफ अनन्या खरे, मुंबई से वरिष्ठ पत्रकार आलोक जोशी के साथ अंबरीश कुमार और एंकर होंगी प्रियंका संभव, समय वही दोपहर तीन बजे।

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