महोत्सव में काला नमक धान उत्पादन की नवीनतम तकनीक के बारे में कृषि वैज्ञानिकों द्वारा कृषकों को जानकारी दी जाएगी। काला नमक चावल के लाभ एवं औषधीय गुण की जानकारी भी दी जाएगी। इसके उत्पादों के निर्यात की सम्भावनाओं तथा इस चावल की महक एवं गुणवत्ता को बेहतर किए जाने पर विचार-विमर्श किया जाएगा। महोत्सव के दौरान काला नमक धान के प्रदर्शनी स्टॉल तथा काला नमक चावल पर केन्द्रित फूड स्टॉल भी लगाए जाएंगे।